Domates Salçamız; Güneydoğu Anadolu Bölgesi Urfa ilinde ev yapımı şeklinde güneşte kurutularak üretilmiştir. Koruyucu Madde,Renklendirici, İlave Tuz ve Katkı Maddesi içermeden üretilmiştir.

Brix Nedir?

Brix, domatesin içerisinde bulunan kuru madde oranını yani salçanın katılık derecesini ifade eder. Bu terim, salçanın kaç kg domatesten elde edildiğini açıklar. Bir salçanın Brix miktarının 28-30 brix olması beklenir. 28-30 arası Brix değeri; 6 kilo domatesten 1 kilo salça elde edilmesi anlamını taşır. Ev yapımı salçalarda bu oran daha yüksektir. Domates Salçamızın Brix değeri ise yüksek bir oran olan; 31 Brix' tir.

Neden Güneşte Kurutularak Yapılan Salçayı Tercih Etmelisiniz?

Güneşte kurutularak yapılan salçalar, kaynatılarak yapılan salçalara göre daha lezzetli ve daha uzun ömürlüdür.
Kaynatılarak yapılan salçalarda su miktarı fazla, güneşte kurutulmuş salçalarda su miktarı daha az olduğu için güneşte kurutulan salçalarda küflenme hiç yok denecek kadar azdır.
Güneşte kurutularak yapılan salçalarda katı madde oranı daha fazla, kaynatılarak yapılan salçalarda ise katı madde oranı daha azdır.
Kaynatılarak yapılan salçalarda daha az, güneşte kurutularak yapılan salçalarda daha çok domates kullanılmaktadır.
Güneşte kurutularak yapılan salçaların katı madde oranı daha fazla olduğu için kaynatılarak yapılan salçalara göre mutfakta daha az miktarda kullanabilirsiniz. Örneğin, kaynatılarak yapılan salçada 1 yemek kaşığı kullanıyorsanız, güneşte kurutularak yapılan salçalarda 1 tatlı kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.
Güneşte kurutulmuş salçalar gün ışığına, kaynatılarak yapılan salçalar yüksek ısıyı maruz kaldığından dolayı güneşte kurutularak yapılan salçalar, kaynatılarak yapılan salçalara göre daha sağlıklı ve besin değeri daha yüksektir.

Yüksek Brix değeri ile güneşte kurutulmuş, tamamen doğal, katkısız ve farklı lezzeti ile Domates Salçamızı mutlaka deneyin !

Marka Tescilli Eski Tatlar Dükkanı Ailesi olarak siz Değerli Müşterilerimize sağlıklı yaşam adına; Glutensiz, Doğal ve Organik Sertifikalı ürünler sunmaktayız. Bu ürünlerin devamlılığı Dünya'da ki yaşamı iyileştirmek içinde bir fırsat sunduğu için ana hedeflerimizin başında, ürünlerimiz ile birlikte daha sağlıklı nesiller yetiştirmektir.

2014 yılında başladığımız bu hedef doğrultusunda satışlarımızı kendi online sitemiz olan ; www.eskitatlardukkani.com.tr adresimizden, Android ve İOS uygulamalarımızdan, 0850 308 11 06 numaralı Müşteri Hizmetleri ve Whattsap hattımızdan, Instagram, Facebook, Youtube gibi Sosyal Medya hesaplarımızdan, ayrıca bizimle yüz yüze tanışabileceğiniz ; İstanbul'un Etiler Akmerkez, Ataşehir Palladium, Bahçeşehir Akbatı, Maltepe Piazza, Üsküdar Emaar Square, Maslak Ağaoğlu 1453, Kadıköy Tepe Nautilus , Tarabya Ted Clup, Acıbadem Akasya gibi seçkin AVM'lerin de sürdürmekteyiz.

Neden Eski Tatlar Dükkanı ?

Marka Tescilli, Mobil uyumlu Online sitemiz olan www.eskitatlardukkani.com.tr adresimizde bilgileriniz tamamen güven altındadır. Kredi kartı bilgileriz hiçbir şekilde sistemimizde saklanmamakta olup, kırılması mümkün olmayan Uluslararası şifreleme standardı olan 256 bit SSL Sertifikası ile korunmaktadır.

Kapıda Nakit Ödeme, Kapıda Kredi Kartı ile Ödeme, Eft/Havale gibi çok sayıda ödeme seçeneğimiz bulunmaktadır.

Firmamıza özel sevk ambalajlarımız bulunmaktadır. Güvenle ,özenle ve kırılmadan ürünlerinizi size ulaştırıyoruz. Hasarsızlık oranımız %99,9 gibi çok yüksek bir orandadır.

Her bir siparişinizi özenle takip ediyoruz. Ürünlerini Aynı Gün ya da en geç Ertesi Gün kargo firmamıza teslim ediyoruz. Siparişinizi oluşturduğunuz andan ürün teslimatına kadar sürekli E-mail ve Sms ile bilgilendirme yapıyoruz. Kargonuz Hazırlandı mı, İlgili Kargoda mı, Kuryede mi, Teslim Edildi mi? gibi sorularınıza karşılık buluyoruz.

En çok önemsediğimiz Müşteri Memnuniyeti konusunda ise sizlere ; Çeşitli Promosyonlar ile avantajlı alışverişler, Hediye Çeki kullanımı ile sepette özel indirimler, sepette kullanabileceğiniz Özel Puanlar, Üyelik Sistemimiz sayesinde özel ayrıcalıklar sunuyoruz. Üye Olmadan Devam Et seçeneği ile de alışverişinizi yapabilirsiniz.

ÜRÜNLERİMİZİ DEĞERLENDİRMEYİ UNUTMAYIN

*Özel Sevk Ambalajlama ile %99,9 Kusursuz Ürün Teslimi*